INGREDIENTI:
In una padella soffriggere due spicchi d'aglio con un pò d'olio, poi il prezzemolo tritato, i pomodorini tagliati a pezzetti e i muscoli tritati grossolanamente. Aggiungere poco sale e poco peperoncino, sfumare col vino e unire ai tagliolini. Servire con qualche muscolo intero.
- 250 g tagliolini freschi
- 500 g muscoli (cozze)
- pomodorini qb
- 1/3 bicchiere vino bianco
- prezzemolo qb
- sale e peperoncino
In una padella soffriggere due spicchi d'aglio con un pò d'olio, poi il prezzemolo tritato, i pomodorini tagliati a pezzetti e i muscoli tritati grossolanamente. Aggiungere poco sale e poco peperoncino, sfumare col vino e unire ai tagliolini. Servire con qualche muscolo intero.
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