INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
In una padella ampia versare un pò d'olio, la passata e aggiungere il sale e il peperoncino. Cuocere a fuoco lento per qualche minuto e aggiungere le uova rompendole esattamente al centro in modo che rimangano integre durante la cottura. Salare e pepare poi servire.
- 5 uova grandi
- 1/2 lt passata di pomodoro
- olio, sale, pepe e peperoncino
PREPARAZIONE:
In una padella ampia versare un pò d'olio, la passata e aggiungere il sale e il peperoncino. Cuocere a fuoco lento per qualche minuto e aggiungere le uova rompendole esattamente al centro in modo che rimangano integre durante la cottura. Salare e pepare poi servire.
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