1.12.12

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

INGREDIENTI:
  • 500 g lasagne fresche
  • 1 lt besciamella
  • 1 kg ragù bolognese
  • 300 g parmigiano grattugiato
PREPARAZIONE:

Per il ragù vedi ricetta nel blog. In una pirofila rettangolare, versare un filo d'olio, stendere un cucchiaio di ragù sul fondo e iniziare col primo strato di lasagne (tagliate a misura della teglia), poi stendere il ragù, parmigiano e procedere col prossimo strato di lasagne, besciamella, ragù e parmigiano e ripetere fino all'orlo terminando col parmigiano. Infornare 1h nel forno preriscaldato a 160'. Stiepidare 15 minuti prima di servire.

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