13.12.12

PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA

INGREDIENTI:
  • 250 g pizzoccheri in scatola
  • 1 patata grossa
  • 1 carota
  • 300 g spinaci
  • 300 g formaggio della valtellina o brie
  • grana qb

PREPARAZIONE:

In una pentola capiente bollire le verdure tagliate a dadini, dopo 10 minuti versare i pizzoccheri e cuocere tutto assieme per 15 minuti. Scolare, aggiungere il formaggio a dadini e sciogliere 3 minuti a fuoco lento. Mescolare e servire con una spolverata di grana.

Nessun commento:

Posta un commento