INGREDIENTI:
In una terrina miscelare la farina con lo zucchero poi versare poco a poco il latte,l'acqua e sbattere con la frusta per due minuti. Versare il composto in una teglia ricoperta da carta da forno, ricoprire con le fettine di mela sottili e infornare a 200' per 35-45 minuti. Sfornare e lasciare riposare coperto con un panno almeno due ore prima di consumare. (variante: ricoprire il composto di uvetta ,pinoli e rosmarino al posto delle mele)
- 500g farina di castagne
- 300 g zucchero
- 600 ml latte
- 250 ml acqua
- una mela
In una terrina miscelare la farina con lo zucchero poi versare poco a poco il latte,l'acqua e sbattere con la frusta per due minuti. Versare il composto in una teglia ricoperta da carta da forno, ricoprire con le fettine di mela sottili e infornare a 200' per 35-45 minuti. Sfornare e lasciare riposare coperto con un panno almeno due ore prima di consumare. (variante: ricoprire il composto di uvetta ,pinoli e rosmarino al posto delle mele)
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