INGREDIENTI:
PREPARAZIONE:
In una padella soffriggere olio e cipolla tagliata fine, aggiungere i fagioli con la loro acqua, poi versare un pò di concentrato e aggiungere le salsicce toscane (essendo già molto saporite salare poco), salare e pepare e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Servire con fette di pane toscano brustolite.
- 4 o 5 salsicce toscane
- una scatola di fagioli bianchi (cannellini)
- una scatola piccola di fagioli scuri
- concentrato di pomodoro q.b.
- 1/4 di cipolla
- olio,sale e pepe
PREPARAZIONE:
In una padella soffriggere olio e cipolla tagliata fine, aggiungere i fagioli con la loro acqua, poi versare un pò di concentrato e aggiungere le salsicce toscane (essendo già molto saporite salare poco), salare e pepare e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Servire con fette di pane toscano brustolite.
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