18.6.12

SORBETTO AL LIMONE

INGREDIENTI:
  • 800 ml acqua
  • 250 ml succo di 10 limoni
  • 400 g di zucchero
  • scorza di limone gratttata
PREPARAZIONE:

Sciogliere lo zucchero in metà acqua riscaldata e metà tiepida (per far scendere la temperatura), unire il succo di limone filtrato col colino e la scorza grattata di due limoni. Versare il composto in una vaschetta tipo da gelato, appena è tiepido riporre in freezer, dopo alcune ore frullare tutto e riporre nuovamente in freezer per altre due ore.

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