INGREDIENTI:
Tagliare le fette di spek a listarelle,soffriggere con olio e pepe. Dopo pochi minuti aggiungere i pomodorini tagliati,cuocere altri 5-10 minuti con coperchio semi-chiuso poi aggiungere il radicchio rosso tagliato alla julienne,sfumare tutto col vino bianco.Aggiungere poco a poco la panna da cucina,unire le linguine e servire.
- 300 g linguine
- 3 fette di spek spesso
- pomodorini
- 2/3 di radicchio rosso trevigiano (lungo)
- 1/3 bicchiere di vino bianco
- 2/3 panna da cucina
- olio e pepe
Tagliare le fette di spek a listarelle,soffriggere con olio e pepe. Dopo pochi minuti aggiungere i pomodorini tagliati,cuocere altri 5-10 minuti con coperchio semi-chiuso poi aggiungere il radicchio rosso tagliato alla julienne,sfumare tutto col vino bianco.Aggiungere poco a poco la panna da cucina,unire le linguine e servire.
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