INGREDIENTI:
In una terrina setacciare la farina, aggiungere poco sale, il latte poco a poco e le uova sbattute a parte. Mescolare bene tutto e lasciare posare 30 minuti. Aggiungere il burro fuso, ungere la crepiera calda, cuocere a fuoco lento 3 minuti da una parte e 3 minuti dall'altra, farcire con nutella e pinoli per metà della crapes, piegare in due parti e servire con zucchero a velo. (variante: si può sostituire la nutella con la crema pasticcera,marmellate,grand marnier,latte mhu,cioccolato bianco,gelato o salate con salumi,formaggi,salse e verdure)
- 1/2 lt latte
- 3 uova
- 30 g burro
- 250 g farina
- nutella
- pinoli
- zucchero a velo
- sale
In una terrina setacciare la farina, aggiungere poco sale, il latte poco a poco e le uova sbattute a parte. Mescolare bene tutto e lasciare posare 30 minuti. Aggiungere il burro fuso, ungere la crepiera calda, cuocere a fuoco lento 3 minuti da una parte e 3 minuti dall'altra, farcire con nutella e pinoli per metà della crapes, piegare in due parti e servire con zucchero a velo. (variante: si può sostituire la nutella con la crema pasticcera,marmellate,grand marnier,latte mhu,cioccolato bianco,gelato o salate con salumi,formaggi,salse e verdure)
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