14.6.12

FUSI DI POLLO MEDITERRANEI

INGREDIENTI:

  • 6/8 fusi di pollo
  • pomodorini
  • olive nere denocciolate
  • 1/4 bicchiere vino bianco
  • olio,sale,pepe,peperoncino e origano

PREPARAZIONE:

In una padella capiente versare l'olio e i pomodorini tagliati,dopo qualche minuto i fusi speziati (sale,pepe,peperoncino e origano) e le olive tagliate a metà. Cuocere con coperchio semi-chiuso per 10 min poi sfumare col vino e cuocere altri 15-20 minuti a fuoco lento.

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